Chinese Steamed Mince Pork with Preserved Vegetable (冬菜蒸肉餅)
Chinese cuisine: Steamed Mince Pork with Preserved Vegetable (冬菜蒸肉餅)
My parents used to make this when I was little. These Tianjin preserved vegetables contain cabbage, salt and garlic. It's very aromatic. The preparation of this dish is very easy. Scroll down for the recipe.
Gastronomía de China: Cerdo al vapor con verduras conservadas
Mis padres hacían este plato cuando era pequeña. Las Tianjin verduras conservadas tienen el col, la sal y el ajo. Es muy aromático. La preparación de este plato también es muy fácil. Se desplaza para la receta.
Cuisine chinoise: Porc à la vapeur avec Tung Choi légumes
Mes parents faisaient cuire ce plat quand j'étais petite. Les Tianjin Tung Choi légumes ont du chou, du sel et d'ail. C'est assez aromatique. La preparation pour ce plat est assez facile aussi. Faites défiler pour la recette.
250g pork mince ~ carne picada de cerdo ~ viande hachée de porc
40g Tianjin preserved vegetables ~ Tianjin verduras conservadas ~ Tianjin Tung Choi légumes
1 tsp cornstarch ~ maicena ~ amidon de maïs
White pepper ~ pimienta blanca ~ poivre blanc
1. Soak the Tianjin preserved vegetables in cold water for 30 seconds.
2. Mix pork mince, Tianjin preserved vegetables, cornstarch and white pepper together.
3. Steam for 25 minutes.
1. Remoja las Tianjin verduras conservadas en agua fria durante 30 segundos.
2. Mezcla la carne picada de cerdo, las Tianjin verduras conservadas, la maicena y la pimienta blanca.
3. Cuece al vapour durante 25 minutos.
1. Trempez les Tianjin Tung Choi légumes à l'eau froide pendant 20 secondes.
2. Mélangez la viande hachée de porc, les Tianjin Tung Choi légumes, l'amidon de maïs et du poivre blanc.
Gastronomía de China: Cerdo al vapor con verduras conservadas
Mis padres hacían este plato cuando era pequeña. Las Tianjin verduras conservadas tienen el col, la sal y el ajo. Es muy aromático. La preparación de este plato también es muy fácil. Se desplaza para la receta.
Cuisine chinoise: Porc à la vapeur avec Tung Choi légumes
Mes parents faisaient cuire ce plat quand j'étais petite. Les Tianjin Tung Choi légumes ont du chou, du sel et d'ail. C'est assez aromatique. La preparation pour ce plat est assez facile aussi. Faites défiler pour la recette.
Ingredients ~ Ingredientes ~ Ingrédients
250g pork mince ~ carne picada de cerdo ~ viande hachée de porc
40g Tianjin preserved vegetables ~ Tianjin verduras conservadas ~ Tianjin Tung Choi légumes
1 tsp cornstarch ~ maicena ~ amidon de maïs
White pepper ~ pimienta blanca ~ poivre blanc
Method ~ Elaboración ~ Progression
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| Step 1 |
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| Step 2 |
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| Step 2 |
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| Step 3 |
1. Soak the Tianjin preserved vegetables in cold water for 30 seconds.
2. Mix pork mince, Tianjin preserved vegetables, cornstarch and white pepper together.
3. Steam for 25 minutes.
1. Remoja las Tianjin verduras conservadas en agua fria durante 30 segundos.
2. Mezcla la carne picada de cerdo, las Tianjin verduras conservadas, la maicena y la pimienta blanca.
3. Cuece al vapour durante 25 minutos.
1. Trempez les Tianjin Tung Choi légumes à l'eau froide pendant 20 secondes.
2. Mélangez la viande hachée de porc, les Tianjin Tung Choi légumes, l'amidon de maïs et du poivre blanc.
3. Faites cuire à la vapour pendant 25 minutes.
To serve ~ Para servir ~ Pour servir
With rice ~ Con arroz ~ Avec du riz.
Enjoy your meal ~ Buen provecho ~ Bon appetit.
With rice ~ Con arroz ~ Avec du riz.
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