Easy Greek / Horiatiki Salad (χωριάτικη σαλάτα)

Greek cuisine: Greek / Horiatiki Salad (χωριάτικη σαλάτα)

Barbecue or picnic is a must when it's sunny so salad would be a good option. I have feta cheese after making Roasted Vegetable with Feta Cheese Pasta. Feta cheese originates from Greece hence I chose to make a popular dish from the Greek cuisine. This recipe is very simple. Scroll down for the recipe.

Gastronomía de Grecia:  Ensalada griega

La parilla o el picnic es inevitable cuando hace mucho sol entonces la ensalada sería una buena idea. Después hacer la pasta con verduras asadas y feta, hay el queso feta sobrante en la nevera. El queso feta es de Grecia así que elegí hacer un plato famoso de la gastronomía de Grecia. Esta recta es muy sencilla. Se desplaza para la receta.

Cuisine grecque: Salade grecque

Le barbecue ou le pique-nique est 'obligatoire' quand il fait du soleil donc une salade serait une bonne idée. Après faire cuire les pâtes aux légumes rôtis et féta, j'ai le féta restant dans la réfrigérateur. Le féta est de la Grèce donc j'ai choisi un plat populaire de la cuisine grecque. Cette recette est très simple. Faites défiler pour la recette.

Ingredients ~ Ingredientes ~ Ingrédients

This recipe can make 2 - 3 portions ~ Esta receta puede hacer 2 - 3 porciones ~ Cette recette peut faire 2 - 3 portions.

150g Feta cheese ~ feta ~ féta
250g cucumber ~ pepino ~ concombre
150g tomato ~ tomate ~ tomate
½ red onion ~ cebolla roja ~ oignon rouge
50g black olives ~ aceitunas negras ~ olives noires
1 tsp salt ~ sal ~ sel
1 tsp oregano ~ orégano ~ origan
2 tbsp olive oil ~ aceite de oliva ~ huile d'olive

Method ~ Elaboración ~ Progression

Step 1

Step 2

Step 3

1. Cut the cucumber, red onion, tomatoes and Feta cheese.
2. Put them in them in a bowl. Add black olives, salt, oregano and olive oil.
3. Mix all the ingredients together.

1. Corta el pepino, la cebolla roja, el tomate y el queso Feta.
2. Lo pone en un bol. Añada las aceitunas negras, la sal, orégano y el aceite de oliva. 
3. Mezcla todos los ingredientes.

1. Coupez du concombre, d'oignon rouge, de la tomate et le fromage féta. 
2. Mettez-le dans un bol. Ajoutez des olives noires, du sel, d'origan et de l'huile d'olive.
3. Mélangez tous les ingrédients.

To serve ~ Para servir ~ Pour servir
With grilled meat, with falafel or with pitta bread.

Con la carne a la parrilla, con el faláfel o con el pan pita.

Avec du viande grillé, avec des falafels ou du pain pita.

Enjoy your meal ~ Buen provecho ~ Bon appetit.